Wie man Hühnchen mit Austernpilzen anbraten kann
In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die aktuellen Themen und Inhalte im Internet hauptsächlich auf Lebensmittel, gesunde Ernährung und Hausmannskost. Unter ihnen hat gebratenes Hühnchen mit Austernpilzen als nahrhaftes und köstliches hausgemachtes Gericht große Beachtung gefunden. In diesem Artikel wird detailliert beschrieben, wie man gebratenes Hühnchen mit Austernpilzen zubereitet, und es mit strukturierten Daten kombinieren, damit Sie die Zubereitungsfähigkeiten dieses Gerichts leicht erlernen können.
1. Zubereitung der Zutaten für gebratenes Hähnchen mit Austernpilzen
Die folgenden Zutaten und Mengen werden für die Zubereitung von Brathähnchen mit Austernpilzen benötigt:
| Zutaten | Dosierung |
|---|---|
| Hähnchenbrust | 300g |
| Austernpilz | 200g |
| grüner Pfeffer | 1 |
| roter Pfeffer | 1 |
| Knoblauch | 3 Blütenblätter |
| Ingwer | 1 kleines Stück |
| leichte Sojasauce | 2 Esslöffel |
| Wein kochen | 1 Esslöffel |
| Salz | Angemessener Betrag |
| Pfeffer | Angemessener Betrag |
| Speiseöl | Angemessener Betrag |
2. Zubereitungsschritte für gebratenes Hähnchen mit Austernpilzen
Im Folgenden finden Sie die detaillierten Schritte zur Zubereitung von Brathähnchen mit Austernpilzen:
| Schritte | Betrieb |
|---|---|
| 1 | Die Hähnchenbrust waschen, in dünne Scheiben schneiden, 1 Esslöffel helle Sojasauce, 1 Esslöffel Kochwein, entsprechende Menge Salz und Pfeffer hinzufügen und 15 Minuten marinieren. |
| 2 | Die Austernpilze waschen und in kleine Stücke reißen; Die grünen und roten Paprikaschoten zerkleinern; Knoblauch und Ingwer in Scheiben schneiden und beiseite stellen. |
| 3 | Öl in einer Pfanne erhitzen, Ingwerscheiben und Knoblauchscheiben hinzufügen und anbraten, bis es duftet. |
| 4 | Die marinierte Hähnchenbrust dazugeben, bei starker Hitze kurz anbraten, bis sie ihre Farbe ändert, beiseite stellen. |
| 5 | Geben Sie noch etwas Öl in den Topf, fügen Sie Austernpilze hinzu und braten Sie sie unter Rühren an, bis sie weich sind. Fügen Sie grüne und rote Paprikaschnitze hinzu und braten Sie weiter. |
| 6 | Geben Sie die gebratene Hähnchenbrust wieder in den Topf, geben Sie 1 Esslöffel helle Sojasauce hinzu und braten Sie alles gleichmäßig an. |
| 7 | Zum Schluss mit Salz abschmecken und vor dem Servieren gleichmäßig anbraten. |
3. Nährwert von gebratenem Hähnchen mit Austernpilzen
Gebratenes Hühnchen mit Austernpilzen ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährwerten. Im Folgenden sind die Nährstoffgehalte der Hauptzutaten aufgeführt:
| Zutaten | Hauptnährstoffe |
|---|---|
| Hähnchenbrust | Hoher Proteingehalt, wenig Fett, reich an Vitamin B6 und Phosphor |
| Austernpilz | Reich an Ballaststoffen, Vitamin D und verschiedenen Mineralien |
| grüner Pfeffer | Reich an Vitamin C und Antioxidantien |
| roter Pfeffer | Reich an Vitamin A und Carotin |
4. Tipps für gebratenes Hähnchen mit Austernpilzen
1.Hähnchen mariniert: Durch die Zugabe von Kochwein und Pfeffer beim Marinieren von Hühnchen kann der Fischgeruch effektiv entfernt und das Aroma verstärkt werden.
2.Feuerkontrolle: Wenn Sie Hähnchen braten, braten Sie es schnell und bei starker Hitze an, damit das Hähnchen nicht alt wird.
3.Behandlung mit Austernpilzen: Lassen Sie die Austernpilze nach dem Waschen abtropfen, um beim Braten überschüssiges Wasser zu vermeiden.
4.Gewürztipps: Wenn Sie zum Schluss Salz hinzufügen, können Sie es zuerst abschmecken, um zu vermeiden, dass es zu salzig wird.
5. Fazit
Gebratenes Hühnchen mit Austernpilzen ist ein einfach zuzubereitendes, nahrhaftes hausgemachtes Gericht, das die ganze Familie genießen kann. Ich glaube, dass Sie dank der strukturierten Daten und detaillierten Schritte in diesem Artikel die Zubereitung dieses Gerichts gemeistert haben. Probieren Sie es doch mal am Wochenende aus und bereiten Sie für Ihre Familie ein köstliches Brathähnchen mit Austernpilzen zu!
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