Wie man gesalzener Kohl macht
In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die heißen Themen und heißen Inhalte im gesamten Netzwerk hauptsächlich auf die Produktion von köstlichen Lebensmitteln, gesunden Ernährung und hausgemachten Gerichten. Unter ihnen hat gesalzener Kohl als einfaches und köstliches hausgemachtes Gericht viel Aufmerksamkeit erregt. In diesem Artikel wird die Vorbereitungsmethode des gesalzenen Kohls ausführlich vorgestellt und relevante Daten und Vorschläge angeschlossen.
1. Schritte zum Herstellen von gesalzenem Kohl
Salzkohl ist ein erfrischendes und köstliches hausgemachtes Gericht, das einfach zuzubereiten und für den Sommerverbrauch geeignet ist. Im Folgenden finden Sie die detaillierten Produktionsschritte:
| Schritt | arbeiten |
|---|---|
| 1 | Zutaten vorbereiten: 500 Gramm Kohl, 10 Gramm Salz und angemessene Menge Wasser. |
| 2 | Den Kohl waschen und in entsprechend große Stücke schneiden. |
| 3 | Fügen Sie dem Topf eine angemessene Menge Wasser hinzu, fügen Sie Salz hinzu und zum Kochen. |
| 4 | Legen Sie den Kohl in kochendes Wasser und blanchieren Sie ihn 1-2 Minuten lang. |
| 5 | Nehmen Sie den Kohl heraus, lassen Sie das Wasser ab und legen Sie es auf den Teller. |
2. Nährwert von gesalzenem Kohl
Salzkohl schmeckt nicht nur erfrischend, sondern enthält auch eine Vielzahl von Nährstoffen. Das Folgende ist der Hauptnahrungsinhalt von Kohl:
| Nährstoffzutaten | Inhalt (pro 100 Gramm) |
|---|---|
| Kalorien | 15 kcal |
| Protein | 1,5 g |
| Fett | 0,2 g |
| Kohlenhydrat | 3.2g |
| Nahrungsfaser | 1,0g |
| Vitamin c | 31 mg |
3.. Häufig gestellte Fragen zum Salzkohl
1.Warum sollte die blanchierende Zeit nicht zu lang sein?
Wenn Sie zu lange blanchieren, wird der Kohl weich und verliert seine knusprige und zarte Textur. Daher wird empfohlen, ihn innerhalb von 1-2 Minuten zu kontrollieren.
2.Können Sie andere Gewürze hinzufügen?
Sie können Gewürze wie gehacktes Knoblauch, Chili -Öl oder Sesamöl nach Ihrem persönlichen Geschmack hinzufügen, um den Geschmack zu erhöhen.
3.Für welche Gruppe von Menschen ist gesalzener Kohl geeignet?
Salzkohl ist für die meisten Menschen geeignet, insbesondere für diejenigen, die eine kalorienarme Ernährung und Gewichtsverlust benötigen.
4. Vielfalt des gesalzenen Kohls
Zusätzlich zu herkömmlichen gesalzenen Kohl können Sie auch die folgenden Varianten ausprobieren:
| Variationsname | Hauptveränderungen |
|---|---|
| Knoblauch -Salzkohl | Fügen Sie nach dem Blanchieren gehackte Knoblauch und Sesamöl hinzu und mischen Sie gut. |
| Würziger gesalzener Kohl | Fügen Sie nach dem Blanchieren Chiliöl- oder Chilipulver hinzu. |
| Süßer und saurer Kohl | Fügen Sie nach dem Blanchieren etwas Essig und Zucker zum Geschmack hinzu. |
5. Zusammenfassung
Salzkohl ist ein einfaches und leicht zubereites und nahrhaftes hausgemachtes Gericht, das zum Essen in verschiedenen Gelegenheiten geeignet ist. Durch die Anpassung der Gewürze und Methoden können Sie eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen erstellen, um den Geschmacksbedürfnissen verschiedener Menschen zu erfüllen. Ich hoffe, dass die Einführung dieses Artikels Ihnen dabei helfen kann, die Methode zur Herstellung gesalzener Kohl zu beherrschen und gesundes und köstliches Essen zu genießen.
Überprüfen Sie die Details
Überprüfen Sie die Details
de
